今日帶媽媽到台北信義區新光三越新天地逛街，因為百貨也都中午11點才會開門，所以我就想說那乾脆我們先用餐好了，吃完飯剛好逛街消化，因此我跟媽媽在捷運上的時候，我就開始詢問google大神，我到底要帶媽媽去哪吃捏！最後google到一家位於ATT4FU三樓的日式涮涮鍋餐廳，餐廳名稱是千荷田日式涮涮鍋。
重點還有
來到位於ATT4FU 3樓的千荷田日式涮涮鍋店，很好找!招牌又亮。
旁邊有菜單可參考。
還有主打的海鮮，波士頓龍蝦，看起來好好吃唷！
這是餐廳櫃檯與帶位區。
這裡有候位區。
旁邊也有酒櫃，超讚！
這裡養殖的是活海鮮，現抓現殺，還有活跳跳的蝦子，可以吃與現殺龍蝦。
所以海鮮都是最新鮮的。
兩旁的座位區很寬敞。
木頭地板，燈光也呈現黃色溫暖的色調 。
兩旁的座位區很寬敞。
木頭地板，燈光也呈現黃色溫暖的色調 。
這裡是我們的位置！
我媽最近一到坐位坐下後就先找有沒有wifi而不是先看菜單，還挺好笑的，😂😂！
桌上有一些活動看板。
店裡很多活動捏！都可以詢問店員，有一個常態活動是打卡點龍蝦可現折200元。
點餐流程。
其實服務生也會做桌邊服務，跟我們介紹菜單與如何點餐。
以上是千荷田日式涮涮鍋的菜單。
千荷田日式涮涮鍋的用餐方式屬於半自助式的，我們只要點主餐即可，因為蔬菜與飲料還有冰淇淋可以無限吃喝到飽。
後面這裡就是蔬菜區，還有五穀飯跟白飯及王子麵、科學麵各式麵條。
飲料區。
有沒有看到兩區滿滿的自助式青菜區，菜的總類挺多，還分兩區，而且菜都很新鮮蔬脆與翠綠。
我超愛吃火鍋然後吃大量蔬菜了。
這區好適合我。
這裡是醬料區，很多醬料，但因為我喜歡吃火鍋吃原味，所以我根本不會去取醬料，因為新鮮的食材就是要吃原味呀！
這是飲料區，有各式冰的飲料，還有熱的茶類及咖啡。
吃飽飯還能享受一杯咖啡，真的很享受。
我飯後真的有去拿兩杯熱的義式咖啡，我覺得咖啡不錯喝唷！真的很讚，在用餐的時候是喝日式煎茶，日式煎茶真的很適合火鍋捏！
重點是還有杜老爺冰淇淋，共八種口味，可惜我今日生理期報到不能吃我愛吃的杜老爺冰淇淋，想哭！
冰淇淋我媽媽在飯後有去拿兩球，評價也不錯。
好嚕！來介紹重頭戲啦！火鍋的湯頭，我們點了一個昆布湯與壽喜燒湯。
昆布湯店家說是清甜清淡，壽喜燒比較偏向重口味，昆布加清淡的湯頭，順口好喝，壽喜燒湯則是濃濃的日式醬油，偏甜。
我本身就是重口味所以我點了壽喜燒，媽媽吃比較清淡所以是昆布湯。
這是我們點的兩樣主餐。
1無敵海陸（羊）。
2無敵松阪豬。
3家庭號活蹦亂跳的活的蝦子 。
因為蝦子要新鮮，所以 要吃的時候才會上，這是我們的兩份主餐，超豐富！
還有我們的鴛鴦鍋（昆布跟壽喜燒）
這就是我們的家庭號活蝦，超多隻。
而且每隻真的都很有活力。
菜盤就隨便我們去拿了！
然後搭配我們的主餐吃。
這就是我們的午餐。
菜真的超鮮跟鮮甜，我有吃到香菇，香菇很大朵，還有南瓜跟地瓜還有紫洋蔥，及紅菜還有高麗菜，菜都很新鮮很搭火鍋，蔬菜類真的很多樣化。
主餐的海鮮有魚片，魚片在火鍋裡煮原味吃的到鮮味，而且沒有魚味，入口即化，還有小管，小管很好咬，不會像橡皮筋，也吃的出他的鮮味，還有蝦子，蝦子也很新鮮跟甜美，在搭配羊肉，羊肉很嫩，沒有羊騷味，肉質很甜，稍微涮一下即可品嘗到新鮮的肉，重點是不管是羊肉還是松阪豬，都入口即化，蛤仔也很新鮮跟肥美，很少吃到這麼大顆的蛤仔。
海鮮也沒海鮮的特有怪味，吃起來就是鮮甜。
松阪豬，豬肉片的油花很漂亮，入口即化，煮久也不會太老，吃原味也很新鮮也沒有一些豬的味道，肉片肉質也很甜美，豬肉果然好吃。
吃到差不多了，我跟我家太后兩人就開始來煮我們活跳跳的活蝦了，店家還有教我們怎麼煮，先用夾子夾一隻然後放進湯裡，然後先不要讓蝦離開夾子，因為他是活的，怕他會亂逃竄，而燙到客人，所以要確保蝦子以昏過去，等到他有點紅了才可離開夾子這樣蝦子就不會亂跳了，這樣現煮的蝦子只有在千荷田日式涮涮鍋看到，很酷的新鮮吃法，新鮮的蝦子吃起來真的肉質特別鮮美，肉質也多汁，還帶有海鮮的新鮮甜味。
這是最後我們兩人用餐的全部金額，說真的不貴一人700多，蔬菜吃到飽，主餐肉跟海鮮超新鮮又甜美，還有飲料喝到飽，真的是午餐的一大享受，滿足口腹之慾。
下次來到信義區的ATT4FU不要錯過了3樓的千荷田日式涮涮鍋，保證好吃到不要不要的。
可刷卡與付現
千荷田蔬食百匯涮涮鍋
地址：台北市信義區松壽路12號(ATT4FU三樓)
電話:(02)7745-3331
營業時間：
日-四：11:00-22:00
五、六：11:00-23:00
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